Le Classiche
12:00 - 22:00margherita
tomaat, buffelmozzarella, basilicum
tomato, buffalo mozzarella, basil
stracchino e bufala
tomaat, buffelmozzarella, stracchino (zachte en romige kaas), oregano
tomato, buffalo mozzarella, stracchino (soft and creamy cheese), oregano
carciofo
tomaat, buffelmozzarella, gemarineerde artisjokken, olijven, kappers, knoflook, oregano
tomato, buffalo mozzarella, artichokes, olives, capers, garlic, oregano
puttanesca
tomaat, buffelmozzarella, malse ansjovis, olijven, kappertjes, knoflook, oregano
tomato, buffalo mozzarella, tender anchovies, olives, capers, garlic, oregano
salame crudo piccante artigianale
tomaat, buffelmozzarella en ambachtelijke pikante salami uit piemonte
tomato, buffalo mozzarella and a spicy salami from piemonte
quattro formaggi
tomaat, buffelmozzarella, gorgonzola, taleggio, parmigiano reggiano DOP
tomato, buffalo mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmigiano reggiano DOP
prosciutto San Daniele
tomaat, buffelmozzarella, san daniele ham, rucola, parmigiano reggiano DOP
tomato, buffalo mozzarella, san daniele ham, rocket, parmigiano reggiano DOP
Le Speciale
12:00 – 22:00calabrese di Spilinga
tomaat, buffelmozzarella, calabrische ‘nduja (pittige salami), oregano
tomato, buffalo mozzarella, calabrian ‘nduja (a powerful salami), oregano
finocchiona
tomaat, buffelmozzarella, toscaanse bio venkelsalami (cinta senese), artisjok, rucola
tomato, buffalo mozzarella, tuscan bio fennel seed salami (cinta senese), artichoke, rocket
salsiccia bianca
buffelmozzarella, stracchino, radicchio, verse worst uit pistoia
buffalo mozzarella, stracchino, radicchio, fresh sausage from pistoia
melanzane alla parmigiana
tomaat, buffermozzarella, aubergine, oregano, kappers, parmigiano reggiano DOP
tomato, buffalo mozzarella, eggplant, oregano, capers, parmigiano reggiano DOP
estate bianca
buffermozzarella, malse ansjovis, courgettebloem, basilicum
buffalo mozzarella, tender anchovies, zucchini flower, basil